Cacau da Fazenda Estrela da Kidixi obtém validação laboratorial internacional

Os ensaios foram realizados pela Chennai Mettex Lab Private Limited, laboratório sediado em Chennai, Índia, acreditado segundo a norma internacional ISO/IEC 17025:2017, através do National Accreditation Board for Testing and Calibration Laboratories (NABL).

A análise laboratorial apresentou resultados que confirmam um elevado padrão de segurança e qualidade da amostra analisada, não tendo sido detetados diversos contaminantes e resíduos avaliados, incluindo metais pesados, resíduos de pesticidas e determinadas micotoxinas de relevância para a indústria alimentar.

Para a Fazenda Estrela da Kidixi, esta avaliação independente representa mais do que um resultado laboratorial: constitui um importante elemento de credibilidade, confiança e posicionamento comercial para o desenvolvimento de relações com compradores, fabricantes de chocolate, investidores e parceiros estratégicos.

A realização de análises por um laboratório independente e acreditado permite à Fazenda transformar atributos de qualidade do seu produto em informação técnica documentada, criando uma base mais sólida para futuras oportunidades comerciais e de parceria nos mercados internacionais.

Este passo integra uma estratégia mais ampla da Estrela da Kidixi, orientada não apenas para a produção agrícola, mas também para a construção de uma cadeia de valor baseada em qualidade consistente, rastreabilidade, segurança alimentar e capacidade de resposta às exigências de mercados de maior rigor.

Os resultados obtidos contribuem igualmente para reforçar a perceção do potencial da Estrela da Kidixi enquanto produtora de cacau competitivo, combinando condições naturais favoráveis, investimento agrícola, boas práticas de produção e controlo laboratorial.

A Fazenda Estrela da Kidixi pretende continuar a elevar os seus padrões de produção e qualidade, criando condições para que o cacau produzido pela Fazenda possa conquistar novos mercados e integrar cadeias internacionais de maior valor acrescentado.