El cacao de la Finca Estrela da Kidixi obtiene validación internacional de laboratorio

Los ensayos fueron realizados por Chennai Mettex Lab Private Limited, laboratorio con sede en Chennai, India, acreditado conforme a la norma internacional ISO/IEC 17025:2017 a través del National Accreditation Board for Testing and Calibration Laboratories (NABL).

El análisis de laboratorio presentó resultados que confirman un elevado nivel de seguridad y calidad de la muestra analizada, sin que se detectaran diversos contaminantes y residuos evaluados, incluidos metales pesados, residuos de pesticidas y determinadas micotoxinas relevantes para la industria alimentaria.

Para la Finca Estrela da Kidixi, esta evaluación independiente representa más que un resultado de laboratorio: constituye un importante elemento de credibilidad, confianza y posicionamiento comercial para desarrollar relaciones con compradores, fabricantes de chocolate, inversores y socios estratégicos.

La realización de análisis por un laboratorio independiente y acreditado permite a la Finca transformar los atributos de calidad de su producto en información técnica documentada, creando una base más sólida para futuras oportunidades comerciales y de colaboración en los mercados internacionales.

Este paso forma parte de una estrategia más amplia de Estrela da Kidixi, orientada no solo a la producción agrícola, sino también a la construcción de una cadena de valor basada en la calidad constante, la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la capacidad de responder a las exigencias de los mercados más rigurosos.

Los resultados obtenidos también contribuyen a reforzar la percepción del potencial de Estrela da Kidixi como productora de cacao competitivo, combinando condiciones naturales favorables, inversión agrícola, buenas prácticas de producción y control de laboratorio.

La Finca Estrela da Kidixi pretende seguir elevando sus estándares de producción y calidad, creando las condiciones para que el cacao producido en la Finca pueda conquistar nuevos mercados e integrarse en cadenas internacionales de mayor valor añadido.